السفارة الأمريكية تقدم التحية لطبق الفول الشعبي المصري
أفادت مصادر مطلعة اليوم، أن السفارة الأمريكية تقدم التحية لطبق الفول الشعبي المصري .
جاء ذلك خلال احتفال السفارة الأمريكية بالقاهرة، باليوم العالمى للبقول، الموافق اليوم الأربعاء 10 فبراير، وهو اليوم الذى حددته منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة للتعريف بأهمية البقول كغذاء عالمى، مقدمة التحية للفول الشعبي المصرى، مؤكدة أنه وجبة لذيذة ومغذية وصديقة للبيئة.
ونشرت السفارة الأمريكية عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيس بوك: “تحية للفول المصرى، فى اليوم العالمى للبقول، لجعل وجبة الإفطار لذيذة ومغذية”.
وتابعت السفارة الأمريكية أن البقوليات تضم أيضا العدس والحمص والبازلاء وأنها وجبات شائعة فى كل من الولايات المتحدة ومصر؛ لأنها غير مكلفة وسهلة التخزين ومغذية للغاية، بفضل انخفاض آثار الكربون والمياه فيها، تعد البقول من المحاصيل المستدامة بيئيا”.
