طريقة عمل الكوكيز بالزبدة والسكر الملون

طريقة عمل الكوكيز بالزبدة والسكر الملون سهلة وسريعة فهو من الحلوى اللذيذة التي يعشقها الغار قبل الكبار ويمكن تناوله كإفطار خفيف في الصباح الباكر بجانب كوب من الحليب، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على مقادير وطريقة عمل الكوكيز.

مقادير عمل الكوكيز:

ملعقة ونصف من الفانيليا.

3 أكواب دقيق.

ملعقة صغيرة ملح.

نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

كوب من الزبدة.

كوب سكر أبيض.

بيضتان.

1/3 كوب سكر ملون.

طريقة عمل الكوكيز:

في وعاء اخلطي الزبدة والسكر والبيض.

أضيفي الفانيليا وقلبي الخليط جيدًا.

في وعاء آخر ضعي الدقيق وصودا الخبز وقلبيهم.

امزجي الدقيق مع خليط البيض جيدًا باستخدام يديك.

قسمي العجينة إلى 3 أجزاء متساوية.

قومي بلف العجين على شكل أسطواني مع وضعه في السكر الملون.

اتركي العجين لليوم التالي حتى يختمر جيدًا.

قطعي العجين إلى شرائح وضعيها على ورق الزبدة ثم ادخليها الفرن لمدة 10 دقائق وبالهنا والشفا.